Deze website gebruikt cookies. Accepteer de cookies als u alle functionaliteiten van deze website wilt gebruiken.

Terug een Lokale Heemdag !

Het kan weer! En we mogen weer! Na de pandemie van de afgelopen twee jaar werd weer de Lokale Heemdag georganiseerd. De deelnemers hadden er duidelijk zin en waren zichtbaar blij elkaar weer te ontmoeten. De korte felle regenbui rond 12 uur werd op de koop toe genomen.Lokale heemdag2022 01

Coördinator Jan Willekens heette iedereen hartelijk welkom en gaf uitleg aan de ingeplande middag. De broodjes en eierkoeken, weer dankbaar gesponsord door Specialiteitenhuis van EYL, gingen er vervolgens in als koek. De grote groep deelnemers werden in 3 kleinere groepen verdeeld om daarna, volgens het circuitmodel, op de fiets of per auto de 3 locaties te bezoeken.Lokale heemdag2022 04

Met het zonnetje in de rug fietsten we als eerste naar SPJ, wat staat voor Systeembouw Peter Jansens. Peter vertelde over het begin hoe hij in 1995 als ZZP-er met een klein geel busje in een schuur op de Veldbraak begonnen was. Hij specialiseerde zich verder en breidde zijn bedrijf verder uit tot de grote loods waarin we nu staan grenzend, aan een parkeerterrein vol gele werkbussen. Via beelden zagen we zijn verwezenlijkte gebouwen. Essentieel is het kantoor, waar per computer alle ontwerpen worden uitgewerkt op gedetailleerde tekeningen. Alle technieken van staalconstructies zoals zagen lassen boren snijden, vinden plaats in de loods. We zagen ook een waterjet, waarmee ze staal van 5 cm dik kunnen snijden. De totaalpakketten worden op locatie gezet: stallen, loodsen, betonnen kelders, stalen trappen. Met ongeveer 10 mensen bestrijken ze Zuid Nederland en een stuk in België als werkgebied. We zien hier een hardwerkend team o.l.v. Peter en Sandra, met hart voor de zaak. Om in termen van staal te blijven: een staaltje ondernemerschap van durven! Vol  bewondering als atechnische deelnemer en met een cadeautje van een stalen logo stapte  ik weer op mijn fiets.Lokale heemdag2022 06

In de volkstuinen werden we ontvangen door de voorzitter Hans van Riel en door Martin Van Gool. In het kort schetste hij de historie van het ontstaan van de volkstuintjes en de vereniging sinds 1995 op de binnenbaan van de voormalige wielerbaan. Er zijn 46 tuinen van meestal 150 t/m 200  vierkante  meter. Momenteel is er zelfs een wachtlijst. De mede-Nederlanders uit Syrië, Afghanistan, Marokko en Oekraïne geven een extra dimensie aan het kweken van groenten. Er ontstaat een wisselwerking in de eetcultuur. Op de open tuinendag een paar weken geleden is dit voor veel tuinders een eyeopener gebleken. De wandeling langs de tuinen laat een grote diversiteit van groenten, fruit en bloemen zien. Goed voor de bijen in de erbij geplaatste kasten. Eigenlijk bestaat er geen onkruid, alleen hebben wij last van bepaalde planten, werd er nog opgemerkt. Een tuintje hebben is een inspannende ontspanning, een passie. Je hoofd leegmaken in een rustige omgeving, waar je nooit alleen bent, onder begeleiding van fluitende en kwetterende vogeltjes. Wat wil je nog meer?Lokale heemdag2022 07

Lokale heemdag2022 08

Als laatste fietsten we door naar Kukelekoe, de boerderij van Els en Henk op de Heikant. Na een kort filmpje over een eerste uitleg in de boerderijwinkel gingen we naar de koeienstal. Henk vertelde over de belangrijke voedingsstoffen in vers gras belangrijk voor de kaas, over het ‘enkelbandje’ als ‘stappenteller’ van de koe, waarin via de robot echt alles geregistreerd wordt qua voeding, gezondheid, hoeveelheid en kwaliteit van melkafgifte, naam van de koe, etc. Een computergestuurd kastje laat alles zien in kleuren, grafiekjes en tekens. Ongelooflijk qua techniek. Diep onder de indruk verder naar de kaasmakerij, waarin Henk de verse melk van zijn koeien gebruikt om kazen te maken. Van ‘s morgens 6.30 uur tot 15.00 uur verwerkt Henk 1300 l melk om een 16-tal kazen te maken. Kaas maken vraagt veel nauwkeurige stappen in het proces qua tijd, temperatuur en toevoegingen. Voor deze ambachtelijke kaasmakerij heeft Henk een opleiding met diverse stages gevolgd. Ze zijn nu ruim een jaar enthousiast en succesvol bezig. In de winkel  zagen we 8 soorten kazen, van graskaas tot oude kaas, plus kaas met diverse kruiden. We mochten ook nog van 4 soorten proeven. Met hun kaas en andere lokale producten maken ze ook cadeaupakketten. Samenwerking met lokale ondernemers, zoals bv Hof van Baarle en Jumbo, is ook belangrijk. We zagen hier een prima op elkaar ingespeeld echtpaar vol enthousiasme. Op woensdagmiddag en zaterdag is de winkel open. Toen we onze fietsen weer opzochten zagen we verzorgde pluktuintjes en 3 jonge vertederende kalfjes.Lokale heemdag2022 02

Lokale heemdag2022 03

Rond kwart over 5 ging het richting Den Bonten Os. De lucht zag er weer dreigend uit, maar nu kwam iedereen droog aan. Jan dankte alle mensen die aan de organisatie in wat voor vorm ook meegewerkt hadden heel hartelijk en wenste iedereen smakelijk eten. En… tot volgend jaar!

We genoten onder het genot van diverse drankjes van een lekkere barbecue, verzorgd door het Vershoekske. Rond 8 uur-half 9 gingen de deelnemers voldaan huiswaarts. Iedereen? Zat daar niet  een volle tafel nog gezellig aan de Leffe? Proost!

Voor een kaasliefhebber met liefde voor flora en fauna was dit een geweldige middag.